Aparentemente, parece raro que asociamos una persona estresada con una persona obesa, pero me gustaría aclarar el porqué de esta relación.
Lo primero que tenemos que hacer es definir
¿QUÉ ES EL ESTRÉS?
Es un sentimiento de tensión física o emocional frente a una situación de cambio real o imaginario que produce reacciones fisiológicas.
SITUACIONES QUE GENERALMENTE PRODUCEN ESTRÉS:
Paro.
Exámenes.
Divorcio.
Muerte de familiares.
Encarcelamientos.
Cuidado de familiares con discapacidad física y psíquica.
Dificultades económicas.
Exposición prolongada al ruido.
Exceso de trabajo etc.
La respuesta al estrés es individual, porque hay que tener en cuenta factores ambientales, culturales, estrato social, personalidad, sexo…
La respuesta fisiológica cumple una misión protectora, y es activada de forma instantánea.
El estrés puede ser agudo o crónico.
ESTRÉS AGUDO
Generalmente el estrés agudo suele ser transitorio.
Se produce una situación peligrosa puntual, ejemplo: un robo
En situaciones de alarma y estrés, nuestro cerebro (el hipotálamo) envía un mensaje a las glándulas suprarrenales para que liberen adrenalina y cortisol.
El cortisol estimula la gluconeogénesis, liberándose exceso de glucosa en la sangre para enviar cantidades masivas de energía a los músculos. Es decir, el estrés produce glucosa.
La adrenalina incrementa la frecuencia cardiaca, contrae los vasos sanguíneos y dilata los conductos de aire.
También se liberan hormonas reguladoras del sistema inmune.
Las hormonas generadas durante la situación de estrés cumplen una función eminentemente protectora. Se produce un aumento del estado de alerta, de oxigeno, de poder muscular, y una mayor resistencia al dolor. Esto facilita que el individuo se adapte a la situación.
ESTRÉS CRÓNICO
El estrés crónico es aquel que se mantiene durante largo tiempo y que no ha podido ser controlado. PRODUCE OBESIDAD.
En el proceso de desarrollo del estrés crónico están involucrados: el cerebro, el sistema endocrino, el sistema inmune, factores ambientales, y estilo de vida.
Cuando el estrés se hace crónico se produce un exceso de adrenalina y cortisol que liberados en sangre, día tras día, produce efectos perjudiciales como pueden ser:
Obesidad
Diabetes Mellitus tipo II
Hipotiroidismo subclínico
Enfermedades cardio- vasculares
OBESIDAD
El exceso de glucosa producida por el cortisol produce obesidad.
Pacientes que tienen mucho estrés, que comen poco y engordan tienen un tratamiento excelente con metformina porque evita la neoglucogénesis .
Pacientes con alto nivel de ansiedad, deseos compulsivos de comer carbohidratos después de las cuatro de la tarde porque es cuando disminuye el cortisol, son tratados con topiramato.
El estrés que origina aumento de peso es el crónico, es decir aquel que se mantiene durante largo tiempo.
DIABETES MELLITUS TIPO II
El exceso de glucosa estimula la producción de insulina por el páncreas pero a veces se produce” resistencia a la insulina “(el cuerpo no es capaz de utilizar apropiadamente la insulina producida) con lo que se produce un exceso de glucosa en sangre (hiperglucemia) y un exceso de insulina (hiperinsulinemia). Esto produce diabetes mellitus tipo II.
La resistencia a la insulina se diagnostica mediante la determinación de la glucemia e insulinémia en ayunas, aplicando el índice HOMA.
HIPOTIROIDISMO SUBCLÍNICO
Para producir cortisol se necesita Zn. Para que la hormona tiroidea T4 se convierta en T3 necesita Zn. La falta de Zn puede producir hipotiroidismo subclínico.
ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES
El estrés es el inductor de distintas enfermedades cardiovasculares en individuos susceptibles: angina de pecho, infarto de miocardio. También se asocia a hipertensión arterial y a arritmias malignas. A su vez, potencia el resto de los factores de riesgo cardiovascular.
SÍNTOMAS QUE NOS HACEN SOSPECHAR QUE PADECEMOS ESTRÉS CRÓNICO
Cansancio
Dolor físico.
Falta de concentración.
Orina frecuente, diarrea o estreñimiento.
Ganas de llorar
Infertilidad e interrupción de la menstruación
¿CÓMO COMBATIMOS EL ESTRÉS?
Para combatir el estrés debemos adoptar varias medidas:
A ) Medidas nutricionales
· Tenemos que alimentarnos con proteínas de alta calidad, ácidos grasos esenciales, vitaminas, oligoelementos.
Alimentos ricos en triptófano, (un aminoácido esencial que estimula la producción de serotonina, la hormona del bienestar). Para favorecer el metabolismo del triptófano se requieren niveles adecuados de vitamina B6 y de magnesio.
El azafrán también aumenta la serotonina, que produce: bienestar y felicidad y aumenta el estímulo sexual, por eso, a la serotonina se la denomina “la hormona del placer y del buen humor”.
El Ginseng actúa sobre el cerebro y las glándulas suprarrenales para que dejen de producir las hormonas del estrés.
· Eliminación de bebidas excitantes (café, cola, alcohol )
· Eliminación de edulcorantes artificiales como aspartamo que estimula el funcionamiento de las glándulas suprarrenales.
B) Ejercicios de relajación
C) Cambiar el estilo de vida, trabajo, vivienda etc.
D) Ejercicio Físico
TRATAMIENTO MÉDICO
Disponemos de diversos tratamientos médicos para corregir el estrés y la obesidad:
Betabloqueantes: evitan que la adrenalina se una a sus receptores en el corazón y vasos sanguíneos
Ansiolíticos.
Tratamientos específicos para tratar la obesidad producida por estrés
* el cortisol es importante medirlo en orina
